Grande debutto il 20 dicembre scorso per il primo mercato di Campagna Amica a Bassano del Grappa, nello splendido scenario di via Angarano, che conduce allo storico Ponte degli Alpini. Dalle 9 alle 18 poco meno di venti produttori locali hanno proposto ai consumatori il meglio del proprio raccolto, creando un connubio straordinario tra stagionalità, gusto e giusto prezzo. Entusiasta il vicepresidente provinciale Coldiretti, Martino Cerantola: “l’arrivo del mercato di Campagna Amica a Bassano del Grappa segna un momento importante per la storia dei farmer’s market vicentini. Ricordiamo che l’esperienza dei mercati è significativa per educare i consumatori ad un più corretto consumo dei prodotti della terra, maggiormente legato alla stagionalità ed al luogo di produzione”. Bando, dunque, ai prodotti fuori stagione, alle primizie strapagate e spesso dal gusto annacquato. Con il mercato di Campagna Amica si apre l’epoca del dialogo produttore-consumatore. “Non possiamo privare i cittadini – sottolinea il vicepresidente Martino Cerantola – dell’opportunità di conoscere fino in fondo ciò che mettono in tavola. Il legame consumatore-produttore deve diventare sempre più stretto e l’informazione deve avere la meglio sulle sofisticazioni e sulle tante, troppe brutte copie delle eccellenze del made in Italy”. Parole condivise anche da Antonio Tonello, presidente dell'associazione Mercati di Campagna Amica di Vicenza, che ha aggiunto: “con questo mercato il consumatore può conoscere chi produce, sapere come vengono coltivati i prodotti e persino vedere dove nascono. Viene meno, dunque, quell’alone di mistero che spesso accompagna l’acquisto degli alimentari, con il valore aggiunto di essere consapevoli di ciò che si consuma. Quanto al prezzo, poi, vince la politica del prezzo giusto, in quanto i listini vengono tarati con una riduzione del 30 per cento circa rispetto all’informativa di “SMS Consumatori” del Ministero delle Politiche Agricole”.