Manca meno di una settimana al Natale e la pianta per eccellenza, la Stella, è già stata adottata dal 47% dei vicentini, nonostante i produttori stiano attraversando un periodo di grande sofferenza, che li ha indotti a smettere di produrle, determinando un vistoso calo dell’offerta. È quanto emerge dal sondaggio Coldiretti/Ixè.
Per le Stelle di Natale sono richiesti fra i 15 ed i 20 gradi all’interno delle serre e con le temperature invernali è necessario compensare facendo lavorare al massimo le caldaie, con un vero e proprio salasso per i vivaisti. “Il rincaro dei costi energetici – spiega Coldiretti Vicenza – si trasferisce sui costi di produzione come quello per gli imballaggi, dalla plastica per i vasetti dei fiori rendendo insostenibile la situazione. A rischio è un settore da primato per il made in Italy, che sta cercando di risollevarsi dopo aver pagato un prezzo pesantissimo alla crisi causata dalla pandemia”.
I prezzi delle Stelle di Natale variano, a seconda delle dimensioni, del vaso e possono andare dai 5 fino ai 150 euro per le varietà più strutturate o a quelle ad alberello. Le stelle di Natale sono divenute protagoniste grazie al loro colore rosso intenso tipico della festa ed alla disposizione delle foglie che le rendono simili ad una cometa, una forma affascinante, tanto che il suo nome latino “Euphorbia pulcherrima” significa bellissima.
“Non tutti sanno – aggiunge Coldiretti Vicenza – che i veri fiori della Stella di Natale, pianta originaria del Messico, sono quelli di colore giallo all’interno, mentre le parti di colore rosso non sono altro che foglie che assumono tale colorazione in particolari periodi dell’anno. Solitamente tali brattee sono rosse, ma possono essere anche rosa o bianche e tendono, per motivi fisiologici, a cadere dopo le feste, verso la primavera. La pianta è viva anche dopo la perdita delle foglie, perciò è importante tenerla all’ombra durante il periodo di “stasi”, lontana da luoghi dove possa ricevere luce artificiale, perché si tratta di una pianta “brevidiurna”, che fiorisce dopo un adeguato periodo trascorso con un basso numero di ore di luce”.
Proprio durante il periodo primaverile sarà opportuno effettuare una potatura abbastanza vigorosa e portarla in terrazzo per riporla nelle case verso ottobre/novembre in un ambiente poco luminoso (8 ore max di luce al giorno) al fine di facilitare la crescita di nuove foglie (che assumeranno il caratteristico colore rosso) e di nuovi rami. Un ultimo piccolo accorgimento per far rifiorire la Stella di Natale è la concimazione, quest’essenza predilige concimazioni a base di potassio e fosforo, soprattutto nel periodo autunno invernale.
